Το λιπώδες στίγμα και η δίαιτα τρέχουν βαθιά: 5 εκπληκτικά γεγονότα από την ιστορία | GR.Superenlightme.com

Το λιπώδες στίγμα και η δίαιτα τρέχουν βαθιά: 5 εκπληκτικά γεγονότα από την ιστορία

Το λιπώδες στίγμα και η δίαιτα τρέχουν βαθιά: 5 εκπληκτικά γεγονότα από την ιστορία

Συνήθιζα να πιστεύω ότι το λίπος μίσος ήταν ένα προϊόν του 20ου αιώνα - αρχίζοντας από τα Roaring δεκαετία του 1920, κορυφώθηκε στη δεκαετία του '60 με τη δημοτικότητα της Twiggy και διαιωνίζεται από τις βιομηχανίες διατροφή και απώλεια βάρους σήμερα.

Δυστυχώς, έκανα λάθος. (Λοιπόν, περίπου μίσους λίπους να είναι ένα φρέσκο ​​εφεύρεση 2oth-αιώνα?. Σίγουρα δεν είναι το τμήμα σχετικά με τη βιομηχανία δίαιτα)

Διαβάζω αυτήν την περίοδο λίπος Ντροπή: Το στίγμα και το σωματικό λίπος στην αμερικανική Πολιτισμού από τον καθηγητή Dickinson College Amy Φάρελ. Και ήθελα να παρουσιάσουμε ορισμένα στοιχεία μαζί σας για ντροπή το λίπος και το στίγμα.

Αυτό δεν πρόκειται να πιέσει όλους μας - ακόμα κι αν είναι θλιβερό και εξοργιστικό! Είναι για να κατανοήσουν καλύτερα την ιστορία και το πώς τα μέσα μαζικής ενημέρωσης και άλλοι έχουν χειριστεί τα μηνύματά τους να μας πουλήσουν πάρα πολλά ψέματα.

Και είναι, επίσης, να τονίσει την πρόοδό μας. Σήμερα, υπάρχουν τόσες πολλές φωνές μιλώντας ενάντια δίαιτα και των διακρίσεων βάρος και ερευνητές και καθηγητές, όπως η Linda Μπέικον, Ph.D, ο οποίος φτάσετε στο κάτω μέρος των κακών έρευνα και να αποκαλύψει τα γεγονότα.

load...

Χωρίς άλλη καθυστέρηση, εδώ είναι πέντε εκπληκτικά γεγονότα για να κάνει δίαιτα, το βάρος και το λεπτό ιδανικό από αιώνες πριν.

1. Να κάνει δίαιτα και το λίπος μίσος δεν ξεκίνησε στη δεκαετία του '20.

Άρχισαν τρόπο νωρίτερα, κατά τον 19ο αιώνα. Σύμφωνα με Φάρελ, στα τέλη του 1800, εκδόσεις όπως Weekly και Ζωή Harper χαρακτήρισε τους τόνους από τις διαφημίσεις για τα προϊόντα διατροφής μαζί με γελοιογραφίες σκωπτική παχύσαρκα άτομα.

Στη δεκαετία του 1920, οι εταιρείες πήραν απλά πλεονέκτημα της αύξησης του μίσους και του φόβου του λίπους για να βγάλουν λεφτά.

Για παράδειγμα, το 1869, το Σαν Φρανσίσκο Βραδινή ημερήσια Δελτίο δημοσίευσε ένα άρθρο που ονομάζεται «θεραπεία για την παχυσαρκία», η οποία μίλησε για κάποια ένωση του αμμωνίου για να μειωθεί το υπερβολικό λίπος.

Λιγότερο από 20 χρόνια αργότερα, μια διαφήμιση στο περιοδικό Life δήλωσε: «Για τις κυρίες που είναι παχύσαρκα Corpus Lean είναι ένα ασφαλές, μόνιμη και υγιεινό σάρκα μειωτήρα-δέκα με δεκαπέντε κιλά σε ένα μήνα!;».

Πιο γρήγορη λύση απώλεια βάρους προϊόντα που ακολουθείται στις σελίδες της ζωής από τις αρχές του 1900.

Πήρε τόσο κακό που από το 1912 η American Medical Association δημοσίευσε το «πρώτο κατάλογο επικίνδυνων ή αναποτελεσματική“Η παχυσαρκία θεραπείες”σε γιατροσόφια και αγυρτεία, γραμμένο από τον Δρ Arthur J. Κράμπα, ο οποίος εντάχθηκε στο AMA το 1906 για τη διερεύνηση παραπλανητικές ιατρικές πρακτικές , συμπεριλαμβανομένων θεραπείες απώλειας βάρους.»

2. Άγχος για το σχήμα του σώματος και το μέγεθος του ατόμου άρχισε επίσης νωρίς.

Farrel δίνει το παράδειγμα μιας διαφήμισης από τον 19ο αιώνα, που λέει μιλά για το άγχος που περιβάλλει το μέγεθος του σώματος. Ήταν μια διαφήμιση για Famous Θεραπευτικό καουτσούκ Ενδύματα Δρ Ζαν Walter, ο οποίος υποσχέθηκε να εξαλείψει το «περιττό» και «περιττά».

Αλλά αυτό το άγχος έτρεξε βαθύτερη από ό, τι με ένα άπαχο σχήμα για την εμφάνιση χάρη. Όπως Farrel εξηγεί (στις σελ. 27):

«Μια σωματικού λίπους ήρθε να δει λιγότερο ως αυτό που ήταν επιτυχής, υγιή ή πλούσιοι, αλλά ως αυτό που ήταν αναποτελεσματικά διαχείριση του σύγχρονου κόσμου. Δηλαδή, μια ακμάζουσα, ανερχόμενες πρόσωπο που απαιτούνται για να αποδείξει αυτές τις προσδοκίες με τον έλεγχο του πλούτου και της αφθονία που ήρθε με τη βελτίωση της κατάστασης τάξη? και το σωματικό λίπος αποκάλυψε μια ανικανότητα να χειριστεί αυτό το νέο πλούτο «.

Η αναδυόμενη μεσαία τάξη ήταν ιδιαίτερα εμπαίζονται επειδή θεωρήθηκαν απολαμβάνοντας τα πάντα στην υπερβολή, συμπεριλαμβανομένων ψώνια, φαγητό και τα ταξίδια, τα οποία, γράφει ο Φάρελ, «ήρθε σε άμεση σύγκρουση, όμως, με μεγάλα Victorian, αγγλο-προτεσταντική ηθική της αναβαλλόμενης ικανοποίηση, περιέχει παρορμήσεις και τις επιθυμίες του ατόμου, της εργασίας συνεχώς και επιμελώς.»

3. Οι δίαιτες του σήμερα δεν είναι κάτι καινούργιο.

Όπως γράφει ο Φάρελ (στις σελ. 4):

«Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη του 19ου αιώνα και χωρίς άμυλο διατροφής William Banting έγινε η σημερινή South Beach και Atkins δίαιτες. Οι δίαιτες γάλα των αρχών του 20ου αιώνα έγινε η σημερινή Slim Fast και NutriSlim υγρό δίαιτες. Το αταίριαστο μείγμα των προϊόντων ολικής αλέσεως και τον Χριστιανισμό από Sylvester Graham, Horace Fletcher και John Harvey Kellogg έγινε η σημερινή σιτάρι και το σχήμα «Βίβλος Bar» στο εμπόριο από τον Tom Ciola, ο συγγραφέας του Μωυσή δεν ήταν Fat διορθώσεις One-τροφίμων για την παχυσαρκία έχουν παραμείνει σταθερή, αν και το συγκεκριμένο στοιχείο έχει αλλάξει:. Στο τις αρχές του 20ου αιώνα ήταν η μπανάνα? τη δεκαετία του 1960, φρυγανιές και τυρί cottage? στη δεκαετία του 1970, γκρέιπφρουτ? τη δεκαετία του 1990, λάχανο?. Κατά την πρώτη δεκαετία του 21ου αιώνα, το ελαιόλαδο»

4. Παραδόξως, οι γιατροί δεν πίστευα ότι ένα μεγάλο μέρος του βάρους.

Με όλες αυτές τις αρνητικές συνδηλώσεις γύρω από το βάρος, θα νομίζετε ότι θα υπάρξει κατακραυγή από τους γιατρούς για τα προβλήματα υγείας (ωστόσο, ψευδείς ή υπερβολικές).

Αλλά αυτό είναι μια ενδιαφέρουσα διάκριση ανάμεσα στο σήμερα και το 19ο αιώνα: Σύμφωνα με Φάρελ, οι γιατροί ήταν πραγματικά πολύ χαλαρή για το βάρος. Γράφει (στις σελίδες 34-36.):

«“Σπατάλη”ασθένειες όπως η φυματίωση και ο υποσιτισμός κάνει τους γιατρούς πολύ περισσότερο ανησυχούν για την ενθάρρυνση τους ασθενείς τους να τρώνε από το να χάσετε βάρος. Οι γιατροί που θεωρείται“φυσικό”ότι κάποιος θα κερδίσει το βάρος με τη γήρανση. Το τελετουργικό της ζύγισης, έτσι ώστε το κλειδί να την κατανόησή μας για το πώς οι γιατροί αντιλαμβάνονται και να διαγνώσουν μας ως ασθενείς, δεν ήταν καθόλου ένα μέρος του ιατρικού λεξικού μέχρι στιγμής στον 20ο αιώνα. Ακόμα και τόσο αργά όσο το 1949, τα αρχεία από την αμερικανική ιατρική Ένωση αναφέρει ότι πολλοί γιατροί έπρεπε να πειστεί το ενδιαφέρον των παιδιών που ζυγίζουν.

Αξίζει να σημειωθεί ότι δύο από τους πρώτους εμπόρους των προγραμμάτων διατροφής και προϊόντων - William Banting και Ελένης Densmore - απέρριψε τις συμβουλές τους δικούς τους γιατρούς για τη φυσικότητα της βαριά και της γήρανσης του σώματός τους.

...

Είναι σημαντικό να συνειδητοποιήσουμε ότι ήταν σε ασθενείς πρώτης μεσαίας τάξης που ασκούν πίεση στους γιατρούς να πάρουν στα σοβαρά το «κλάμα κακό της παχυσαρκίας, δεν γιατροί που κάλεσε τους ασθενείς τους να χάσουν βάρος.»

5. Λεπτό δεν ήταν ακριβώς ούτε.

Δεν ήταν ότι το λίπος ήταν έξω ή λεπτό ήταν, κατ 'ανάγκην. Αντ 'αυτού, τα άτομα έκκληση για ένα «ισορροπημένο σώμα.» Farrel γράφει (σε ​​pg.36 - 37):

«Ακριβώς όπως λεπτότητα κατέστρεψε τις“χαριτωμένες curvings”του σώματος μιας γυναίκας, η παχυσαρκία κατέστρεψε την ομορφιά του να καταστρέψει τις βασικές αρμονίες του μέτρου,« γεμίζοντας “τις κοιλότητες που σχηματίζονται Φύση για να προσθέσετε φωτεινές και σκοτεινές περιοχές.” πλάκες μόδας από περιοδικά όπως το βιβλίο Λέιντις Godey, που δημοσιεύθηκε τον 19ο αιώνα, τονίζουν οι γυναίκες των οποίων τα χέρια είναι στρογγυλά και τα μάγουλα παχουλό. Βλέπουμε ακόμη και τη σκιά του πολύ πλήρες μηρών κάτω από ογκώδεις φούστες τους. Οι μέσες είναι λεπτές, να είστε σίγουροι, αλλά αυτό επιτεύχθηκε με κορσέ μορφή-τοποθέτηση, όχι μέσα από μια συνολική μείωση του βάρους. Όπως ο Πέτρος Stearns τόσο έξυπνα το βάλετε στο βιβλίο του λίπους Ιστορία, η μόδα απαιτεί την ανακατανομή του λίπους σε επιθυμητά σημεία, παρά την αποβολή του λίπους.»

Φυσικά, ανεξάρτητα από τις ιδιαιτερότητες ενός ιδανικού, είναι σαφές - και προβληματική - ότι υπάρχει ένα. Αντί να γιορτάζουν την ποικιλομορφία του σώματος, η ιστορία μας δείχνει ότι υπάρχει πάντα ήταν ένα «στο» look.

Αλλά θα προτιμούσα να δούμε τη θετική πλευρά: Τι σημαίνει αυτό πραγματικά είναι ότι δεν μπορούμε ποτέ να κερδίσει - γιατί να παίξει ακόμα;

Αυτο-αποδοχή και μια θετική εικόνα για το σώμα είναι πολύ πιο ενδιαφέρον από ό, τι τρέχει γύρω από την προσπάθεια να χωρέσει τον εαυτό σας σε κάποιο αυθαίρετο ιδανικό. Διότι αυτό είναι αυτό που είναι: Σχεδόν κάθε δεκαετία έχει τη δική του φυσική ιδανικά του. Διατηρώντας δεν είναι απλά κουραστική - είναι ανθυγιεινή, σωματικά και ψυχικά.

Επίσης, αυτό είναι μια ακόμη απόδειξη ότι υπάρχει πάντα τσαρλατάνοι που πλασάρουν τα επιβλαβή προϊόντα τους για το καλό της κάνει ένα buck. Είναι σημαντικό για μας να συνειδητοποιήσουν αυτό και να είναι έξυπνοι καταναλωτές - και οι σκεπτικιστές σχετικά με τα μηνύματα πολυμέσων και ακόμη και την ιατρική έρευνα.

Και πάλι, εκπληκτικά, με κινήσεις όπως η υγεία σε κάθε μέγεθος και άλλα καταπληκτικά βιβλία εικόνα του σώματος και τα blogs, να δούμε πόσο μακριά έχουμε έρθει!

Είσαι εκπλαγείτε από αυτές τις πληροφορίες; Τι γνωρίζετε για την ιστορία της δίαιτας και του λεπτού ιδανικό;

load...


Post Το σώμα σου

4 ασκήσεις προσοχής που πρέπει να κάνετε για να ενισχύσετε την εικόνα και τη ζωή του σώματος

Post Το σώμα σου

5 περισσότερους τρόπους για να ακούσουμε τον εαυτό μας

Post Το σώμα σου

Μια βασική άσκηση για την εξέταση των υποκείμενων πεποιθήσεων

Post Το σώμα σου

Μια άσκηση για την πραγματοποίηση ονείρων αυτοεξυπηρέτησης σε καθημερινές πραγματικότητες

Post Το σώμα σου

Απώλεια βάρους, αυτο-αποδοχή και εικόνα σώματος: ερωτήσεις και απαντήσεις με το jeanne courtney

Post Το σώμα σου

Ενίσχυση εικόνας σώματος: όταν ποτέ δεν θα είναι η (ή αυτός)

Post Το σώμα σου

Σειρά αυτο-αγάπης: michelle marie mcgrath

Post Το σώμα σου

Βοηθώντας έναν φίλο με εικόνα του σώματος ή να τρώει θέματα

Post Το σώμα σου

Εάν οι δηλώσεις πρέπει να τρέξουν τη ζωή σας, αυτό μπορεί να βοηθήσει

Post Το σώμα σου

Ποια είναι η αποδοχή του σώματος και τι δεν είναι: ερωτήσεις και απαντήσεις με την anna guest-jelley

Post Το σώμα σου

Βελτιώσεις εικόνας σώματος από τη blogosphere 15

Post Το σώμα σου

Τι κάνω αντί να ανησυχείς για την εποχή μπικίνι