5 τρόποι για να απολαύσετε το φαγητό και να απολαύσετε το φαγητό σας | GR.Superenlightme.com

5 τρόποι για να απολαύσετε το φαγητό και να απολαύσετε το φαγητό σας

5 τρόποι για να απολαύσετε το φαγητό και να απολαύσετε το φαγητό σας

Πολλοί από εμάς ανησυχούν ότι απολαμβάνοντας το φαγητό θα με κάποιο τρόπο ανοικτό το κουτί της Πανδώρας, και να οδηγήσει σε out-of-ελέγχου φαγητό. Αλλά είναι ΟΚ - και σημαντικό - να τους αρέσει το φαγητό.

Τρώτε τροφές που δεν μας αρέσουν πολύ μας αφήνει αίσθημα ανικανοποίητο και θέλουν περισσότερο. Στην πραγματικότητα, για πολλούς ανθρώπους οδηγεί σε υπερκατανάλωση τροφής και, στη συνέχεια, την ενοχή.

Δεν απολαμβάνοντας το φαγητό μπορεί επίσης να επηρεάσει αρνητικά τη διατροφή σας. Ως διατροφολόγος Michelle Allison εξήγησε σε συνέντευξή μας:

Ellyn Satter, το διαιτολόγο και θεραπευτή ο οποίος ανέπτυξε το φαγητό μοντέλο αρμοδιότητα, λέει «Όταν η απόλαυση βγαίνει από το φαγητό, τη διατροφή υποφέρει.»

Αυτό σημαίνει ότι, όταν δεν είστε απολαμβάνοντας το φαγητό και τη διαδικασία του φαγητού είναι - και αν δεν σας αρέσει το σώμα σας αρκετά για να φροντίσετε τον εαυτό σας με το φαγητό - για την υγεία σας και την θρεπτική ποιότητα της διατροφής σας, σε μακροπρόθεσμη τρέχει, θα είναι φτωχότερη.

load...

Στο βιβλίο τους Διαισθητική διατροφή, συγγραφείς και καταχωρήθηκε διαιτολόγους Evelyn Tribole και Elyse Resch διαθέτουν πολύτιμη διαδικασία 5-βήμα για να ανακτήσει την απόλαυση του φαγητού.

1. Ρωτήστε τον εαυτό σας αυτό που πραγματικά θέλετε να φάτε. Σύμφωνα με Tribole και Resch, «Ικανοποίηση προέρχεται όταν παίρνετε το χρόνο να καταλάβω τι πραγματικά θέλετε να φάτε, δώστε στον εαυτό σας άνευ όρων την άδεια να το φάει, και στη συνέχεια να τρώνε σε μια χαλαρωτική, ευχάριστη ατμόσφαιρα.»

2. Ανακαλύψτε τι μνησικακίες ουρανίσκο σας. Οι συγγραφείς εξήγησαν ότι πολλοί από τους πελάτες τους, ανησυχούν για είτε το παρελθόν ή το μέλλον, όταν τρώτε. Το τελευταίο πράγμα που κάνουν είναι να επικεντρωθεί αυτή τη στιγμή. Το τελευταίο πράγμα που κάνουν είναι να επικεντρωθούμε σε αυτό που τρώτε.

Αν δεν είστε σίγουροι για το τι φαγητά που σας αρέσουν πραγματικά, το πείραμα και να δώσουν προσοχή στις οργανοληπτικές ιδιότητες των τροφίμων και τη γεύση σας. Tribole και Resch προτείνουν με επίκεντρο τη γεύση, την υφή, το άρωμα, την εμφάνιση, τη θερμοκρασία και τον όγκο της τροφής.

Αν εξακολουθείτε να μην είστε σίγουροι, ρωτήστε τον εαυτό σας αυτές τις ερωτήσεις, σύμφωνα με τους συντάκτες: Τι άρωμα των τροφίμων μπορεί να απευθύνεται σε μένα τώρα; Πώς θα δοκιμάσει το φαγητό; Θέλω κάτι γλυκό, αλμυρό ή ξινή; Θέλω κάτι ελαφρύ - όπως μια σαλάτα - βαριά - ένα μπολ με ζυμαρικά - ή στο μεταξύ; Πώς θα νιώσετε το στομάχι μου;

3. Κάντε την εμπειρία του φαγητού πιο ευχάριστη. Απολαμβάνοντας το φαγητό σας είναι ένας τρόπος για να τρώει μια πιο ευχάριστη εμπειρία. Για παράδειγμα, Tribole και Resch προτείνουν δίνοντας στον εαυτό σας χρόνο για να φάει ένα γεύμα? κάθεστε αντί να στέκεται? λαμβάνοντας μερικές ανάσες πριν από το φαγητό? τρώει σιγά-σιγά? και δοκιμάζοντας κάθε μπουκιά. Επίσης, να έχετε μια ποικιλία τροφών στο σπίτι σας, και να «τρώνε όταν ήπια πεινασμένοι παρά όταν overhungry.»

4. Να μην εγκατασταθούν για τα τρόφιμα δεν έχετε πραγματικά ήθελε. Σύμφωνα με Tribole και Resch, «Ένα από τα μεγαλύτερα περιουσιακά στοιχεία του να είναι μια διαισθητική τρώγων είναι η δυνατότητα να πετάξει στην άκρη τα τρόφιμα που δεν είναι της αρεσκείας σας.»

Για παράδειγμα, ένας από τους πελάτες τους, ήταν σε ένα συμπόσιο που εξυπηρετείται σαλάτα, κοτόπουλο, λαχανικά και ζυμαρικά. Όταν δοκιμάσει τα πάντα, παρατήρησε ότι μαρούλι ήταν υγρός και το ντύσιμο ήταν εδ? τα λαχανικά ήταν πάρα πολύ λιπαρό.

Κατά τη διάρκεια της δίαιτας ημέρες του πελάτη, που θα έχετε φάει τη σαλάτα και τα λαχανικά - και ήταν δυσαρεστημένοι και πάει στο σπίτι ψάχνει για άλλα τρόφιμα. Εκείνη την ημέρα, όμως, σταμάτησε να τρώει τη σαλάτα και τα λαχανικά, και να γευτεί το κοτόπουλο και τα ζυμαρικά, το οποίο βρήκε για να είναι νόστιμο.

5. Ελέγξτε το με τον εαυτό σας περιοδικά. Ρωτήστε τον εαυτό σας σε τακτική βάση, αν το φαγητό εξακολουθεί να έχει ωραία γεύση. Να θυμάστε ότι μπορείτε να έχετε αυτό το φαγητό ανά πάσα στιγμή. Έτσι, εάν δεν είστε ικανοποιημένοι πια, μόλις σταματήσει να τρώει και το αφήνουμε για αργότερα, σύμφωνα με τους συγγραφείς.

Σου αρέσει το φαγητό; Τι σας βοήθησε να ανακτήσει την απόλαυση του φαγητού; 

load...


Post Το σώμα σου

Δημιουργώντας τη θρεπτική σας λίστα ναι

Post Το σώμα σου

Ανάκτηση από μια διατροφική διαταραχή: η ιστορία της πιππά, μέρος 1

Post Το σώμα σου

Αυτοσυγκέντρωση κατά την περίοδο των διακοπών

Post Το σώμα σου

Ένας διαφορετικός τρόπος αντιμετώπισης του εσωτερικού κριτικού σας

Post Το σώμα σου

3 τρόποι να εξασκηθείτε στο μυαλό εν κινήσει και κάθε μέρα

Post Το σώμα σου

Στις ένοχες απολαύσεις και την αυτο-φροντίδα

Post Το σώμα σου

Κατανοώντας τι θέλει το σώμα σας, μέρος 1

Post Το σώμα σου

Ενίσχυση εικόνας σώματος: επιλέγοντας την πιο ευχάριστη επιλογή

Post Το σώμα σου

Ενίσχυση εικόνας σώματος: αγκαλιάζοντας το πραγματικό σώμα σας

Post Το σώμα σου

Περισσότερα μάντρα που μπορεί να αντηχούν μαζί σας

Post Το σώμα σου

Ανακαλύπτοντας διαισθητικό φαγητό: ερωτήσεις και απαντήσεις με το χρίστιο από την τιμητική υγεία

Post Το σώμα σου

Μια άσκηση για τη φιλία σας